Kochen lernen, genießen, mitnehmen
Kursvarianten
Die Kurse sind flexibel aufgebaut – vom Basiswissen bis zu kulinarischen Spezialreisen:
Grundlagen
Messer richtig führen, Fonds und Saucen selbst herstellen – hier lernst du die Basis, auf der jede Küche aufbaut.
Themenküchen
Ob Italien, Asien, BBQ oder Fermentation: wir tauchen in verschiedene Küchenwelten ein und kochen typische Gerichte mit authentischem Geschmack.
Spezialthemen
Von Meal Prep für den stressfreien Alltag bis zur handgemachten Pasta. Praktische Themen, die sich direkt zu Hause umsetzen lassen.
Events
Kochen als Erlebnis: Teambuilding, Offsites oder private Feiern. Mit Koch-Challenges und Blindverkostung für extra Spaß und Interaktion.
Für wen sind die Kurse gedacht?
Einsteiger
Erste Schritte am Herd
Wer frisch ins Kochen einsteigt, bekommt hier die Grundlagen vermittelt: saubere Messerführung, einfache Rezepte und klare Abläufe. Alles so erklärt, dass du es sofort in deiner eigenen Küche umsetzen kannst.
Fortgeschrittene
Mehr Mehr Tiefe, mehr Technik
Du hast Erfahrung, willst aber weiterkommen? Hier lernst du komplexere Gerichte, präzisere Techniken und neue Küchentricks, die dein Repertoire erweitern und professionalisieren.
Team-Erlebnis
Gemeinsam statt allein
Kochen als Erlebnis: für Firmen, Vereine oder Freundeskreise. Mit spielerischen Challenges, Blindverkostungen und kreativen Aufgaben wird aus der Küche ein Ort für Austausch, Spaß und Teambuilding.
Der Kopf hinter den Kursen
Wie ein Kurs abläuft
Zum Start erhältst du eine Rezeptmappe, auf Wunsch eine Einkaufsliste, oder ich bringe die Zutaten gleich mit. Während der Durchführung kochen wir Schritt für Schritt gemeinsam, verkosten die Gerichte in entspannter Runde und am Ende bleibt Zeit für eine offene Fragerunde.
Im Kurs leite ich euch strukturiert an: klare Schritt-für-Schritt-Anleitung, sichere Küchenorganisation und ein stimmiger Zeitplan. Zusätzlich erhältst du Kursunterlagen als PDF, Rezeptkarten sowie Einkaufslisten, damit du das Gelernte später leicht wiederholen kannst.
Als Extra kannst du deinen Kurs individuell erweitern. Beispielsweise mit einer Goodiebag. Außerdem besteht die Möglichkeit, zusätzliches Leihequipment wie Messer, Schneidebretter, Geschirr oder Schürzen für alle Teilnehmenden bereitzustellen.
entdecken, Kochen & Geniessen – tauche ein in Die Kunst des guten Essens….
Schritt Für Schritt
Flexibilität als Hauptzutat
Jeder Kurs wird individuell geplant – Ort, Zeit und Inhalte richten sich nach deinen Wünschen. Ob privat, als Event oder Teambuilding: Gemeinsam finden wir das passende Format. Jetzt anfragen und dein persönliches Kocherlebnis gestalten.